ALBRECHT RISSLER est né en 1944 à Balingen, en Allemagne. Il a travaillé comme décorateur et peintre d'affiches avant de devenir graphiste indépendant, puis il a commencé à étudier l'art.
Son travail remarquable a été publié dans de nombreuses publications, avant qu’il ne soit nommé professeur de dessin et d'illustration à la Haute École des Arts de Mayence. Depuis 2005, il est professeur à l'Académie des Arts de Bad Reichenhall et depuis 2006 à l'Académie d'été Oppenheim.